Originário das regiões dos lagos, nos Estados Unidos e Canadá, o arroz selvagem já era usado há mais de 500 anos, como alimento básico dos índios. O grão escuro, três vezes maior que o arroz comum, tem aroma marcante de ervas e sabor crocante e diferenciado. Adaptado aos pratos sofisticados, o grão conquista adeptos em todo o mundo, que o utilizam com carnes defumadas e de caça, com peixes e saladas e até mesmo como um cereal matinal, combinado a frutas e mel.
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(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
