Arroz de leite
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1h 35min
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35min
4 porções
35min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
Arroz
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 unidade de cebola pequena sem casca picada
- 1 xícara (chá) de Arroz Integral CAMIL
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
Refogado de Grão de Bico
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 unidade de cebola pequena sem casca picada
- 2 unidades médias de tomate maduros, sem pele e picados
- 1 embalagem de Grão-de-bico Pronto CAMIL
- sal a gosto
Finalização
- Gergelim (sementes) torrado a gosto
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
Arroz
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite levemente a cebola até murchar. Acrescente o Arroz Integral CAMIL Natural e refogue rapidamente. Junte a água fervente, tempere com sal a gosto e misture.
- Quando reiniciar a fervura, tampe a panela e cozinhe em fogo brando por cerca de 25 minutos ou até a água secar.
Refogado de Grão de Bico
- Aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Junte os tomates e refogue até murcharem.
- Acrescente o Grão de Bico Pronto CAMIL escorrido e tempere com sal a gosto.
Finalização
- Quando o arroz estiver pronto, junte o refogado de grão de bico e misture.
- Sirva o arroz salpicado de gergelim torrado.
Dicas
HARMONIZAÇÃO: Prepare músculo cozido de um jeito árabe. Corte o músculo em cubos de 4 cm. Tempere com sal, alho, vinagre e pimenta síria. Coloque na panela de pressão por 20 minutos.KIDS: Desfie parte do músculo cozido e misture ao arroz.
MODO DE SERVIR: Os ingredientes utilizados, como o músculo, a pimenta síria e o grão de bico, remetem à culinária árabe. Aproveite a oportunidade e sirva um suco árabe, batendo no liquidificador, por dois minutos, 1 copo de iogurte, 1 copo de água gelada, 2 colheres de mel e folhas de hortelã. Se quiser, adicione água de rosas ou de flor de laranjeira.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Alimentação melhor e mais ampla?
Variar na cozinha é fundamental para trazer diferentes vitaminas e nutrientes à alimentação de toda a família. A Camil oferece uma linha extensa de grãos como lentilha, grão de bico, canjica e ervilha.
Dicas
Cozinhe o feijão mais rápido
Quando for cozinhar o feijão, deixe os grãos de molho de um dia para outro. Você economiza no tempo de cozimento e na conta de gás. Atenção: a quantidade de água da receita irá mudar.
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