CAMIL

SALADA DE 7 CEREAIS COM PEITO DE PERU, ABOBRINHA, TO...

Feito com: Arroz 7 Cereais Integrais.

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SALADA DE 7 CEREAIS COM PEITO DE PERU, ABOBRINHA, TO...

Feito com: Arroz 7 Cereais Integrais.

  • 45min

  • 4 porções

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

Salada

  • 3 colheres (sopa) de Azeite
  • 1 unidade de Cebola pequena sem casca picada
  • 1 xícara (chá) de Arroz 7 Cereais Integrais CAMIL
  • Sal a gosto
  • 3 1/2 xícaras (chá) de Água fervente
  • 1/2 unidade pequena de Abobrinha Brasileira cortada em rodelas bem finas e cada rodela cortada ao meio
  • 1 unidade grande de tomate maduro e firme, cortado em cubos pequenos
  • 4 colheres (sopa) de Salsão picado
  • 115 Gramas de Peito de Peru cortado em cubos de cerca de 0,5 cm
  • 1 colher (sopa) de Suco de Limão
  • 1 1/2 colher (sopa) de Hortelã Fresca picada
  • Sal a gosto

PRODUTOS UTILIZADOS

  Arroz 7 Cereais Integrais
Arroz 7 Cereais Integrais

COMO FAZER

Salada

  1. Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure levemente a cebola. Junte o Arroz 7 Cereais integrais CAMIL Natural, o sal e a água.
  2. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até a água retomar a fervura. Abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando, panela semitampada, por cerca de 35 minutos ou até a água secar. Reserve até esfriar.
  3. Em uma tigela junte a abobrinha, o tomate, o salsão e o peito de peru. Misture.
  4. Tempere com o azeite restante, o suco de limão, a hortelã e sal a gosto.

DICAS

HARMONIZAÇÃO: Sirva com pão integral tostado, com um fio de azeite.
KIDS: Sirva o mesmo pão integral tostado, besuntado de cream cheese.
MODO DE SERVIR: Em um jantar informal, sirva esta salada como entrada. Utilize pequenas cumbucas vermelhas e coma de colher. Corte o pão em fatias longas e finas, colocando uma em cada cumbuca, de pé, no centro da saladinha.

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