CAMIL

ARROZ CATETO INTEGRAL COM PALMITO FRESCO

Feito com: Arroz Cateto Integral.

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ARROZ CATETO INTEGRAL COM PALMITO FRESCO

Feito com: Arroz Cateto Integral.

  • 45min

  • 4 porções

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

Arroz

  • 1 colher (sopa) de Óleo
  • 2 colheres (sopa) de Cebola picada
  • 1 xícara (chá) de Arroz Cateto Integral CAMIL Natural
  • 3 xícaras (chá) de Água fervente
  • Sal a gosto

Refogado de Palmito

  • 1 colher (sopa) de Azeite
  • 1 unidade de Cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de Palmito Fresco picado cru
  • 1 colher (sopa) de Salsinha picada
  • Sal a gosto

PRODUTOS UTILIZADOS

  Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral

COMO FAZER

Arroz

  1. Em uma panela média, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
  2. Acrescente o Arroz Cateto Integral CAMIL Natural e refogue rapidamente.
  3. Junte a água fervente, o sal e misture.
  4. Quando a água retomar à fervura, tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 30 minutos (ou até a água secar).

Refogado de Palmito

  1. Enquanto o arroz cozinha, prepare o refogado: aqueça o azeite e doure a cebola.
  2. Junte o palmito e refogue demoradamente em fogo baixo, panela tampada.
  3. Quando o palmito estiver macio junte a salsa e tempere com sal.
  4. Reserve.

Finalização

  1. Quando o arroz estiver pronto acrescente o refogado de palmito e misture.
  2. Sirva em seguida.

DICAS

Se o palmito for firme e precisar de cozimento mais longo, acrescente água quente aos poucos.
Doure filés de pescada na manteiga, corte em pedaços e sirva sobre o arroz.

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