CAMIL

ARROZ PRETO COM LENTILHAS

Feito com: Arroz Preto e Lentilha Pronto.

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ARROZ PRETO COM LENTILHAS

Feito com: Arroz Preto e Lentilha Pronto.

  • 1h 5min

  • 5 porções

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

Arroz

  • 1 colher (sopa) de Azeite
  • 1 unidade de Cebola média sem casca picada
  • 1 embalagem de Arroz Preto CAMIL Gourmet
  • 3 xícaras (chá) de Água fervente
  • Sal a gosto

Refogado de Lentilha

  • 2 colheres (sopa) de Azeite
  • 1 unidade grande de Cebola cortada em rodelas
  • 1 embalagem de Lentilha Pronto CAMIL
  • Sal a gosto

PRODUTOS UTILIZADOS

  Arroz Preto
Arroz Preto
  Lentilha Pronto
Lentilha Pronto

COMO FAZER

Arroz

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure levemente a cebola.
  2. Junte o Arroz Preto CAMIL Premium e refogue demoradamente. Acrescente a água e tempere com sal a gosto.
  3. Cozinhe em fogo baixo, panela semitampada por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar cozido. Se necessário, acrescente mais água fervente.

Refogado de Lentilha

  1. Aqueça o azeite e doure a cebola.
  2. Junte a Lentilha Pronto CAMIL escorrida e refogue demoradamente. Tempere com sal a gosto.

Finalização

  1. Coloque o arroz em uma travessa e distribua por cima o refogado de lentilha. Sirva em seguida.

DICAS

Ao dourar a cebola, use fogo alto para que ela frite e não cozinhe.
Sirva a receita com um molho de iogurte natural e azeite. Esta preparação também pode ser servida em temperatura ambiente, como salada.
HARMONIZAÇÃO: Fitas de palmito pupunha cru, temperado com sal, limão e azeite.
KIDS: No lugar da pupunha, decore o prato da criança com batata palha.
MODO DE SERVIR: Em um recipiente claro, salpicado com amêndoas tostadas e grosseiramente picadas.

RECEITAS E DICAS DELICIOSAS

 

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DICAS

O feijão ficou salgado demais?

Quando errar a mão no sal do feijão, acrescente uma batata picada ao caldo e cozinhe-a até ficar macia. A batata irá absorver o sal em excesso. Essa antiga dica nunca falha!

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SAIBA MAIS
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DICAS

Vai congelar o feijão?

Com o corre-corre diário, essa opção é muito prática, afinal o feijão mantém seu sabor e seu valor nutricional. Separe-o em porções sem tempero e consuma cada uma logo após o descongelamento.

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