Caldinho de feijão preto prático
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10 min
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1h 10min
3 porções
1h 10min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
Arroz
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 unidade de Alho amassado
- 1 xícara (chá) de Arroz Vermelho CAMIL Gourmet
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de abobrinha italiana ralada ralo grosso com casca
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 unidades de Alho fatiados finamente
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
Arroz
- Em uma panela média, refogue no óleo, a cebola e o alho, até começarem a dourar.
- Acrescente o Arroz Vermelho CAMIL Premium e refogue demoradamente.
- Junte a água fervente e o sal. Quando retornar a fervura, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos.
- Destampe e cozinhe mais 15 minutos.
- Tampe novamente a panela, desligue o fogo, acrescente a abobrinha e misture bem. Deixe repousando com a panela tampada, por 5 minutos.
- Corrija o sal, se necessário.
- Enquanto isso, aqueça o azeite e doure as lascas de alho.
- Sirva o Arroz em uma travessa e distribua pela superfície o alho e azeite.
Dicas
Elimine o excesso de miolo das abobrinhas.A abobrinha fica cozida somente com o calor da preparação. Sua textura deve ficar al dente.
Substitua o alho e o azeite por lascas de queijo parmesão.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Alimentação melhor e mais ampla?
Variar na cozinha é fundamental para trazer diferentes vitaminas e nutrientes à alimentação de toda a família. A Camil oferece uma linha extensa de grãos como lentilha, grão de bico, canjica e ervilha.
Dicas
Um toque a mais no feijão-preto
Dia de cozinhar seu Feijão Preto Camil? Acrescente uma colher (sopa) de extrato de tomate ao refogado para dar aquele sabor especial.
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