CAMIL

BURACO QUENTE

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BURACO QUENTE

Feito com: .

  • 55min

  • 8 porções

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

Buraco Quente

  • 1 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja para Carnes CAMIL
  • 1 xícara (chá) de Água quente
  • 1 colher (sopa) de Azeite
  • 3 unidade de Dente de Alho amassados
  • 1 unidade de Cebola média sem casca picada
  • 2 unidades médias de tomate com pele e sem sementes picados
  • 500 Gramas de Carne Moída
  • 1 colher (chá) de Colorau em Pó
  • 2 colheres (chá) de Sal
  • pimenta-do-reino em grãos moída, a gosto
  • 1 xícara (chá) de Molho de Tomate
  • 10 unidade de Azeitona Verde picadas
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 16 unidade de Minipão francês

COMO FAZER

Buraco Quente

  1. Em uma tigela, coloque a Proteína Texturizada de Soja CAMIL para carnes, a água quente e misture. Reserve por 15 minutos para hidratar.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure os dentes de alho e a cebola. Junte os tomates, a carne moída e refogue por 5 minutos ou até perder a cor avermelhada.
  3. Acrescente a Proteína Texturizada de Soja CAMIL para carnes hidratada, o colorau em pó, o sal, a pimenta do reino, o molho de tomate e cozinhe por cinco minutos, mexendo sempre.
  4. Retire do fogo, junte as azeitonas verdes picadas, o cheiro-verde e misture.
  5. Faça um buraco na extremidade de cada pão para retirar o miolo. Recheie os pães e sirva a seguir.

DICAS

Para o recheio não vazar, pode colocar um pouco de miolo no fundo do pão antes de colocar carne.

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