Arroz de leite
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1h 35min
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40min
4 porções
40min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
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- 1 xícara (chá) de Lentilha CAMIL
- 6 xícaras (chá) de água
- 1 unidade de folho de louro
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de bacon picado
- 100 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 3 unidades de Alho picados
- 1 unidade de cebola pequena picada
- 1 xícara (chá) de água fervente
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
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- Em uma panela, coloque a Lentilha CAMIL, a água e a folha de louro. Cozinhe por 30 minutos ou até os grãos começarem a ficar cozidos. Reserve.
- Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o bacon e a linguiça até dourarem levemente. Adicione o alho e a cebola e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente a Lentilha CAMIL cozida, a água quente e o sal e cozinhe por 5 minutos.
- Desligue o fogo, polvilhe o cheiro-verde e sirva a seguir.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Receitas com menos sal
Para uma receita mais saudável e cheia de sabor para a família toda, ao invés de exagerar na quantidade de sal, adicione ervas aromáticas como manjericão, salsa, alecrim e tomilho.
Dicas
Cozinhe o feijão mais rápido
Quando for cozinhar o feijão, deixe os grãos de molho de um dia para outro. Você economiza no tempo de cozimento e na conta de gás. Atenção: a quantidade de água da receita irá mudar.
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