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1h 15min 10 porções 1h 15min

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

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  • 2 unidades de Grão-de-bico Pronto CAMIL ‎
  • 1 xícara (chá) de água ‎
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva ‎
  • 1 colher (chá) de sal ‎
  • 15 gramas de fermento biológico fresco ‎
  • 3 xícaras (chá) de farinha de aveia ‎
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho ‎
  • 1 unidade de molho de tomate pronto
  • 250 gramas de queijo muçarela ralado grosso
  • 200 ‎ de presunto picada
  • azeitona verde picada
  • azeite de oliva para untar
  • orégano seco para polvilhar
Produto(s) utilizado(s)

Como fazer

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  1. Bata no liquidificador o Grão de Bico CAMIL, a água, o azeite e o sal. 
  2. Em uma tigela grande, adicione fermento, a farinha de aveia, o amido de milho e a mistura do liquidificador e amasse até soltar das mãos. 
  3. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
  4. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
  5.  Divida a massa em 10 porções e em uma superfície enfarinhada, abra cada porção no formato de um círculo com cerca de 15 cm de diâmetro.
  6. Distribua os discos em 2 assadeiras grandes untadas com azeite e preasse por cerca de 15 minutos ou até dourar o fundo ligeiramente.
  7. Espalhe o molho de tomate sobre os discos de massa, distribua a mussarela, o presunto, regue com azeite e polvilhe orégano e volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva a seguir.

Dicas

Você pode variar o recheio, substituindo  o presunto por calabresa moída, frango desfiado, abobrinha, etc...

Receitas e dicas deliciosas
Dicas

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Para uma receita mais saudável e cheia de sabor para a família toda, ao invés de exagerar na quantidade de sal, adicione ervas aromáticas como manjericão, salsa, alecrim e tomilho.

Produto Camil
Produto Camil
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