Caldinho de feijão preto prático
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10 min
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6h 45min
10 porções
6h 45min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de Arroz Integral CAMIL
- 4 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 unidade de creme de leite caixinha (200 g)
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 xícara (chá) de mix de castanhas trituradas grosseiramente
- óleo para untar
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
INGREDIENTES
- Em uma tigela, adicione o Arroz Integral CAMIL, cubra com água e deixe de molho por 6 horas.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média de bolo inglês (29 x 11 cm). Reserve.
- Escorra o Arroz Integral CAMIL e bata no liquidificador até formar uma farinha granulosa.
- Adicione os ovos, o óleo, o creme de leite, o amido e o sal e bata até formar um creme homogêneo.
- Adicione o fermento e misture rapidamente.
- Despeje a massa na forma reservada, polvilhe com as castanhas e asse em forno preaquecido por 35 minutos ou até dourar levemente.
- Desenforme morno e sirva em seguida.
Dicas
Você pode fazer um mix de castanhas com castanha-do-pará, castanha-de-caju, avelãs e amêndoas.
Experimente substituir as castanhas por alecrim fresco e sal grosso.
Experimente adicionar sementes de linhaça, girassol ou abóbora na massa.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Cozinhe o feijão mais rápido
Quando for cozinhar o feijão, deixe os grãos de molho de um dia para outro. Você economiza no tempo de cozimento e na conta de gás. Atenção: a quantidade de água da receita irá mudar.
Dicas
Receitas com menos sal
Para uma receita mais saudável e cheia de sabor para a família toda, ao invés de exagerar na quantidade de sal, adicione ervas aromáticas como manjericão, salsa, alecrim e tomilho.
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