Arroz de leite
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1h 35min
Cover
30min
6 porções
30min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
PIPOCA
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 Colheres (sopa) de Milho para Pipoca Premium CAMIL
CARAMELO
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de água
- Corante alimentício em gel a gosto
MONTAGEM
- 50 gramas de chocolate hidrogenado
- 6 unidades de palitos de madeira ou próprios para pirulito
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
PIPOCA
- Em uma panela grande, acrescente o óleo e o Milho para Pipoca Premium CAMIL. Tampe a panela e leve em fogo médio.
- Segure a tampa da panela e faça movimentos circulares para aquecer os grãos uniformemente sem que se queimem.
- Assim que o milho começar a estourar, diminua o fogo e aguarde até que os estouros fiquem mais espaçados. Desligue o fogo, transfira a pipoca para uma assadeira e reserve.
CARAMELO
- Em uma panela, adicione o Açúcar Refinado UNIÃO, a água e o corante, e leve em fogo médio, mexendo até dissolver todo o açúcar.
- Pare de mexer e cozinhe até que, ao pingar um pouco da calda em um recipiente com água fria, ela endureça na hora.
- Desligue o fogo e, com cuidado, derrame o caramelo sobre a pipoca. Com uma colher, misture bem para envolver todo o caramelo na pipoca. Espere amornar e modele 6 bolinhas com a pipoca. Reserve.
MONTAGEM
- Em um papel-manteiga, com o chocolate derretido, faça os olhinhos e a boca da abóbora e leve para gelar até chocolate endurecer.
- Retire o chocolate com cuidado e cole nas bolinhas de pipoca, com um pouco de chocolate derretido.
- Espete um palito em cada bolinha de pipoca e sirva em seguida.
Dicas
- Não retire a tampa da panela enquanto a pipoca estiver estourando.
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