Caldinho de feijão preto prático
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10 min
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1h 30min
4 porções
1h 30min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
Molho
- 50 gramas de Tomate Seco
- 1 unidade pequena de Alho amassado
- 1/2 colher (chá) de orégano seco
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 pitada de açúcar refinado
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal a gosto
- Pimenta do reino (pó) a gosto
Salada
- 1 e 1/4 xícara (chá) de Feijão Fradinho CAMIL cozido
- 1 xícara (chá) de Vagem cozida, cortada em pedaços com cerca de 2,0 cm
- 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas em rodelas
- 1 lata de Atum Ralado em Óleo COQUEIRO
- 2 colheres (sopa) de Alcaparra
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
Molho
- Em um processador ou liquidificador, junte todos os ingredientes e bata até obter um purê. Reserve.
Salada
- ) Em uma tigela, junte o Feijão Fradinho CAMIL cozido, a vagem em pedaços, as azeitonas pretas, o Atum Sólido em Óleo COQUEIRO com seu óleo e as alcaparras.
- Tempere com o molho reservado, envolvendo bem a salada.
Dicas
Prepare a salada com cerca de 1 hora de antecedência para que o tempero penetre no feijão.
Sirva esta salada acompanhada de torradas.
HARMONIZAÇÃO: Cervejinha bem gelada.
KIDS: Farinha de mandioca, tipo beiju, tostada, para salpicar sobre a salada.
MODO DE SERVIR: Ideal como finger food em um fim de tarde, como aperitivo, em cumbuquinhas individuais acompanhando a cerveja.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Um toque a mais no feijão-preto
Dia de cozinhar seu Feijão Preto Camil? Acrescente uma colher (sopa) de extrato de tomate ao refogado para dar aquele sabor especial.
Dicas
Cozinhe o feijão mais rápido
Quando for cozinhar o feijão, deixe os grãos de molho de um dia para outro. Você economiza no tempo de cozimento e na conta de gás. Atenção: a quantidade de água da receita irá mudar.
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