Arroz de leite
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1h 35min
Cover
50min
4 porções
50min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
Salada
- 1 embalagem de Grão-de-bico Pronto CAMIL
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado
- 5 colheres (sopa) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 5 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- sal a gosto
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
Salada
- Frite o bacon em fogo baixo na sua própria gordura, até ficar dourado. Reserve.
- Pegue o Grão-de-Bico Pronto CAMIL, o bacon com seu óleo, os pimentões verde e vermelhos, a cebola e as azeitonas pretas picadas. Misture e tempere com sal a gosto.
Dicas
Se você tiver menos tempo para demolhar o grão de bico, deixe-o de molho em água fervente por 1 hora e 30 minutos.Substitua o bacon por bacalhau ou atum.
HARMONIZAÇÃO: Salmão grelhado.
KIDS: Como as crianças normalmente têm intolerância ao pimentão, reserve parte da preparação sem este legume, substituindo-o por tomate verde sem semente.
MODO DE SERVIR: Sirva em uma travessa rasa emoldurada com folhas miúdas de alface romana.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Cozinhe o feijão mais rápido
Quando for cozinhar o feijão, deixe os grãos de molho de um dia para outro. Você economiza no tempo de cozimento e na conta de gás. Atenção: a quantidade de água da receita irá mudar.
Dicas
Receitas com menos sal
Para uma receita mais saudável e cheia de sabor para a família toda, ao invés de exagerar na quantidade de sal, adicione ervas aromáticas como manjericão, salsa, alecrim e tomilho.
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