CAMIL

SALADA DE LENTILHA GRÃO DE BICO E ESPINAFRE

Feito com: Lentilha Pronto e Grão-de-bico Pronto.

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SALADA DE LENTILHA GRÃO DE BICO E ESPINAFRE

Feito com: Lentilha Pronto e Grão-de-bico Pronto.

  • 10min

  • 3 a 4 porções

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

Salada

  • 150 Gramas de Bacon cortado em cubos
  • 1 embalagem de Lentilha Pronto CAMIL
  • 1 embalagem de Grão-de-bico Pronto CAMIL
  • 1 xícara (chá) de Espinafre lavado e cortado em fatias com cerca de 2,0 cm de espessura
  • Folhas de Tomilho Fresco a gosto
  • 1 1/2 colher (sopa) de Vinagre de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de Azeite
  • Sal a gosto
  • pimenta-do-reino em grãos a gosto

PRODUTOS UTILIZADOS

  Lentilha Pronto
Lentilha Pronto
  Grão-de-bico Pronto
Grão-de-bico Pronto

COMO FAZER

Salada

  1. Frite o bacon na sua própria gordura. Escorra em papel absorvente.
  2. Em uma tigela junte a Lentilha Pronto CAMIL escorrida, o Grão de Bico Pronto CAMIL escorrido, o espinafre e o tomilho.
  3. Envolva a salada no vinagre, no azeite e tempere com sal e pimenta. Salpique o bacon pela superfície.
  4. Sirva em seguida.

DICAS

Substitua o espinafre por escarola.
Dê preferência para bacon em fatias, para que os pedaços fiquem mais crocantes.

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